留學生食譜/生活筆記

　　　　我所使用的電鍋食譜基本上都是建立在「電鍋疊疊樂」這個技巧上
　　　　瞭解了這個小技巧之後
　　　　電鍋料理就能夠有更多變化以及無限的可能喔~!

　　　　大家好，我是Toby。

　　　　這裡是我原本的部落格 Toby's Cooking Laboratory* 的分站 (點此去)，

　　　　那裡還是會繼續維持，只是想要做一些新的嘗試所以開了分站。

　　　　我希望這裡可以放一些專屬留學生的食譜。

　　　　誠摯歡迎舊雨新知去參觀Toby's Cooking Laboratory*，

　　　　我會把比較高人氣的食譜慢慢搬來這裡，請多指教。

本文同步刊載於：Toby's Cooking Laboratory*

這一道電鍋料理是Toby在購入康寧分格餐盤後用電鍋疊疊樂的方法做的第一道簡易便當菜

美味、方法簡單、又營養 是Toby心中簡易便當菜的前幾名

轉換成素食便當菜只要把蠔油換成香菇素蠔油就好了

如果你剛好住在宿舍沒有自己的廚房，或者是因為某些緣故手邊只有大同電鍋可以調理食物，推薦你這個方法

只要一個電鍋，就可以煮好義大利麵了！

本文同步刊載於：Toby's Cooking Laboratory*

　　　　※本文同步刊載於Toby's Cooking Laboratory*

　　　《Toby的留學生食譜筆記》
　　　　　以前我也不知道要用parchment paper做烘培食品，
　　　　　用wax paper烤餅乾或是烤馬鈴薯片都得到很奇怪的結果。
　　　　　烤箱很臭像燒焦什麼一樣，餅乾不好拔。
　　　　　後來問了有經驗的美國友人，才知道原來
　　　　　我應該買放在wax paper旁的parchment paper XD
　　　　　說來慚愧，Toby在台灣根本不熱衷於跟烤箱打交道，
　　　　　沒想到這裡頭的學問還這麼多~
　　　　　分享給所有的版友，希望大家能夠少走一些冤枉路！

　　　前情提要(from Part.1, Part.2)：

　　　　※Toby建議便當組成：主菜＆配菜
　　　　
　　　　※如何節省時間在週末準備一週便當(or晚餐)主菜及配菜？
　　　　→企劃書＋烹調用具分工合作(e.g.電鍋、爐子、烤箱)
　　　　
　　　　※準備便當(or晚餐)你可以...
　　　　→一次裝好五個便當然後凍起來
　　　　→把煮好的菜分別冰在保鮮盒裡，要吃的時候再拿一點點出來熱

　　　　至於Toby留學生食譜筆記part.3要分享的是有關於食材方面的心得...

　　　　這一道菜Toby推薦大家的原因是，材料容易取得~

　　　前情提要(from Part.1)：

　　　　常聽人說窮留學生、窮留學生　　　　
　　　　留學生窮
　　　　窮在金錢也窮在沒時間為自己準備三餐
　　　　為了省錢和省時間
　　　　我紀錄了一些心得
　　　　跟大家分享

　　　　除了早餐的組成比較不一樣之外
　　　　午餐和晚餐其實都是差不多的
　　　　有主菜、有配菜
　　　　利用週末準備好約兩道主菜以及5-6道配菜
　　　　是我的節省時間和金錢的策略

　　　　一次買齊一星期的菜
　　　　不會因為去超市太多次又多買了什麼
　　　　可以省錢