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    我所使用的電鍋食譜基本上都是建立在「電鍋疊疊樂」這個技巧上
    瞭解了這個小技巧之後
    電鍋料理就能夠有更多變化以及無限的可能喔~!

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    大家好,我是Toby。

    這裡是我原本的部落格 Toby's Cooking Laboratory* 的分站 (點此去)

    那裡還是會繼續維持,只是想要做一些新的嘗試所以開了分站。

    我希望這裡可以放一些專屬留學生的食譜。

    誠摯歡迎舊雨新知去參觀Toby's Cooking Laboratory*,

    我會把比較高人氣的食譜慢慢搬來這裡,請多指教。

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    ※本文同步刊載於Toby's Cooking Laboratory*


   《Toby的留學生食譜筆記》
  
   以前我也不知道要用parchment paper做烘培食品,
     用wax paper烤餅乾或是烤馬鈴薯片都得到很奇怪的結果。
     烤箱很臭像燒焦什麼一樣,餅乾不好拔。
     後來問了有經驗的美國友人,才知道原來
     我應該買放在wax paper旁的parchment paper XD
     說來慚愧,Toby在台灣根本不熱衷於跟烤箱打交道,
     沒想到這裡頭的學問還這麼多~
     分享給所有的版友,希望大家能夠少走一些冤枉路!

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